محتوای تمام دوره‌های آکادمی باریستا زال ایرانیان مطابق با استاندارد نهادهای معتبری همچون نهاد تخصصی قهوه و سازمان تحقیقات جهانی قهوه و موسسه کیفیت سنجی قهوه طراحی شده و به شکلی است که در بر گیرنده مطالب تئوری و عملی باشد.